Menu San Valentino

date: 02.02.2015

ENTREE
Olio di oliva con fior di sale, rosmarino e alice
Finto tartufo DAM
Polenta croccantre con bacala e olive

POLIPO
Polipo all griglia con schiuma di patate, viola chips...

CAPESANTE
Capesante gratinate con crema di broccoli, broccoli e tartufo

TARTUFO
Patate con tartufo

GAMBERI
Riso verde con gamberoni

BRANZINO
Branzino croccante con crema di mare e spinaci

Caipirosca DAM

CIOCCOLATO
Sfera di cioccolato

Prezzo a persona: 59€