Menu San Valentino
date: 02.02.2015
ENTREE
Olio di oliva con fior di sale, rosmarino e alice
Finto tartufo DAM
Polenta croccantre con bacala e olive
POLIPO
Polipo all griglia con schiuma di patate, viola chips...
CAPESANTE
Capesante gratinate con crema di broccoli, broccoli e tartufo
TARTUFO
Patate con tartufo
GAMBERI
Riso verde con gamberoni
BRANZINO
Branzino croccante con crema di mare e spinaci
Caipirosca DAM
CIOCCOLATO
Sfera di cioccolato
Prezzo a persona: 59€